La grenade, le fruit énergisant de fin d’été
Identité :
- La grenade Bigful nait en Espagne après 20 ans de recherche par les pépinières NurFruits
- Saveur douce et sucrée
Usage :
- Comment découper une grenade ? Couper ce fruit particulier avec ses centaines d’arilles qui sont un trésor à aller dénicher n’est pas toujours chose aisée.
Voici une vidéo toute simple réalisée par Les Fruits & Légumes Frais pour découper une grenade facilement.
Goût :
- Doux et sucré
- Texture croquante et juteuse
Saison :
- La grenade est cueillie fin Septembre, la saison dure d’Octobre à Décembre
Conservation :
- Son pouvoir de conservation lui permet de garder l’intégralité de sa fraîcheur et de ses vertus gustatives. Une grenade fraîche peut se conserver une semaine environ à température ambiante ou 2 à 3 semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Nos astuces gourmandes
La grenade est un véritable concentré d’antioxydants. Elle s’intègre parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée. Nous vous proposons quelques recettes savoureuses et gourmandes.
Salade de roquette à la grenade – simple et rafraîchissante
- Ingrédients : roquette, arilles de grenade, feta, pignons, huile d’olive, vinaigre balsamique, sel et poivre.
- Préparation : Dispose la roquette dans un saladier, émiette le fromage par-dessus, ajoute les graines de grenade et les pignons. Assaisonne avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
Yaourt à la grenade et miel – un snack rapide et sain
- Ingrédients : yaourt nature ou grec, arilles de grenade, une cuillère de miel, quelques amandes concassées.
- Préparation : Dispose le yaourt dans un bol, ajoute les graines de grenade, le miel et les amandes par-dessus.
