Etape incontournable de notre itinéraire technique

L’éclaircissage vise à ajuster la charge de fruits au potentiel productif de l’arbre. Il permet :

– Le maintien d’un volume uniforme de récolte année après année, en évitant les récoltes excessives pour assurer une bonne floraison l’année suivante (lutte contre l’alternance).

– L’amélioration du calibre des fruits et de son uniformité.

– La réduction du coût de récolte et du déclassement.

– Le contrôle plus facile de certains ravageurs, comme la tordeuse à bandes obliques. Le développement graduel et optimal du potentiel de production des jeunes arbres. 

L’éclaircissage des fruits permet de réduire artificiellement la compétition naturelle qui existe entre les fruits durant leur période de développement.  Il est plus efficace tôt après la floraison, c’est-à-dire le plus souvent lorsque les fruits atteignent un certain diamètre. Une intervention manuelle tardive sera de faible utilité pour réduire l’alternance, mais elle permet des gains appréciables du calibre.

ZOOM sur la pollinisation

C’est en pleine période de floraison qu’il est important d’assurer une pollinisation réussie dans nos vergers.

Pour cela, le recours à l’abeille domestique est incontournable !

Nous travaillons avec 3 apiculteurs locaux qui nous assurent l’installation de petits lots de ruches à proximité de chaque verger. Le nombre de ruches installées dépendra de nos exigences en pollinisation liées au parcellaire et à l’historique de chaque parcelle, à l’espèce fruitière, à la zone de production et à la climatologie de l’année.

Il est impératif d’avoir dans son verger des arbres pollinisateurs, afin que la pollinisation croisée des plantes se produise, par les abeilles bien sûr mais aussi par le vent (bien présent chez nous, surtout en ce moment ! )

La pollinisation est une période très importante pour l’arboriculteur / producteur qu’il ne faut en aucun cas négliger car une bonne pollinisation a un effet sur le rendement mais également le calibre, la régularité de la forme et la qualité de l’épiderme.